ส.อ.ท. ตั้งสถาบันอุตสาหกรรมเพื่อการเกษตร หวังเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ลดอุปสรรคการค้า เน้นใช้งานวิจัยตั้งแต่ต้นน้ำ – ปลายน้ำ
นายสุพันธุ์ มงคลสุธี ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) กล่าวว่า ส.อ.ท. อยู่ระหว่างจัดตั้งสถาบันอุตสาหกรรมเพื่อการเกษตรซึ่งเป็นสถาบันฯ ที่ 11 ของส.อ.ท. เพื่อพัฒนาคุณภาพสินค้า และการผลิตทางด้านเกษตร อาหาร แปรรูป ผลิตภัณฑ์ไม้เศรษฐกิจพลังงานทดแทน ให้เข้าถึงอุตฯการเกษตรสมัยใหม่ สร้างมูลค้าสินค้ามากขึ้นรวมทั้งเป็นศูนย์ปรึกษาปัญหาอุปสรรคทางการค้าจากประเทศต่างๆ ให้ผู้ประกอบการ และสร้างมาตรฐานการตรวจสอบ รับรองในระดับสากล เนื่องจากขณะนี้สินค้าเกษตรต่างๆ มีบทบาทสำคัญในภาคอุตฯอย่างต่อเนื่อง
“ตอนนี้เพิ่งเริ่มประชุมครั้งนี้ 1 ไป เพื่อพิจารณาโครงสร้างของสถาบัน ฯ ให้คลอบคลุมและเป็นประโยชน์กับผู้ประกอบการมากที่สุด คาดว่า จะจัดตั้งอย่างเป็นทางการได้เร็วๆ นี้ เพราะที่ผ่านมาอุปสรรคทางการค้าเกี่ยวกับสินค้าเกษตร ในอุตฯ มีมาอย่างต่อเนื่อง และตอนนี้อยากให้อุตฯเกษตรเข้าถึงเทคโนโลยีสมัยใหม่ ส.อ.ท.จึงเห็นว่า ควรตั้งสถาบันฯ ใหม่ขึ้นมา เพื่อเป็นศูนย์ข้อมูล ทางด้านเกษตรเพื่ออุตฯ รวมทั้งยังช่วยสร้างตลาดโอกาสทางการแข่งขันโอกาสทางการตลาดให้กับอุตฯ เพื่อการเกษตรทุกรูปแบบและจะยกระดับการผลิตสินค้าจากเกษตรให้มีคุณภาพ มีความปลอดภัย เป็นมิตรสิ่งแวดล้อมและยกระดับภาคการผลิตไปสู่สินค้าที่มีมูลค่าสูงขึ้น”
ทั้งนี้บทบาทสถาบันจะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตฯ เพื่อการเกษตรตั้งแต่ต้นน้ำ สู่ปลายน้ำ โดยใช้การวิจัย และพัฒนา(อาร์แอนด์ดี)เพื่อให้สร้างนวัตกรรมใหม่ๆ และพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตร ที่ตอบโจทย์ความต้องการในตลาดและสร้างมูลค่าทั้งระบบ โดยจัดประเภทอุตฯ เพื่อการเกษตร ออกเป็นหลายกลุ่ม เช่นอุตฯเกษตรอาหาร ประกอบด้วยอาหารเครื่องดื่ม , อาหารแปรรูป เช่น เครื่องปรุงรส เกษตรขั้นตอน เช่น ข้าว มันสำปะหลัง , ปศุสัตว์ และประมง อุตฯเกษตรพลังงาน ประกอบด้วย อ้อย, ปาล์ม , มันปะหลัง, เศษวัตถุดิบในการเกษตรเหลือใช้ หรือของสัย เช่นไบโอแก๊สไบโอแมสไบโอดีเซล สุดท้ายอุตฯเกษตรอุตฯ คือไม้เศรษฐกิจ เช่น ไม้ยางพารา ไม้ยูคาลิปตัส ตัวอย่างการแปรรูปจากไม้ยางพารา เป็นเฟอร์นิเจอร์ ยูคาลิปตัสเป็นกระดาษ